Fura Lomo Pastoril Premium 1,15Kg
El frigorífico Fura elabora un LOMO Pastoril de calidad Premium, ideal para quienes buscan carne orgánica. criada a campo y sin hormonas. Este corte, proveniente de animales que han sido alimentados de manera natural, garantiza un sabor excepcional y una textura tierna, ideal para cualquier ocasión.
Beneficios de la Carne Pastoril:
- Sabor Auténtico: Su crianza en libertad y alimentación natural se traduce en un sabor más intenso y delicioso.
- Saludable: Al estar libre de hormonas y antibióticos, es una elección más saludable para tu familia.
Cómo Cocinar Fura Lomo:
- A la Parrilla: Perfecto para asar y disfrutar en una reunión con amigos.
- Al Horno: Ideal para un platillo reconfortante en familia.
- Salteado: Acompañado de tus vegetales favoritos, es una opción rápida y nutritiva.
Conservación:
Mantener refrigerado entre -1°C y 1°C para preservar su frescura y calidad.
Peso: 1,15 kg aproximadamente por paquete.
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El frigorífico Fura tiene una larga trayectoria en el mercado gastronómico abasteciendo cortes de carne vacuna y hace algunos años desarrolló una línea de carne de pasturas para abastecer a locales como Fresco.
Los cortes de carnes de pastura provienen de productores que solo engordan a pasto pero que no cuentan con una certificación determinada a campo por distintas cuestiones que ellos mismos evalúan.
Por este motivo el frigorífico no utiliza un sello o etiqueta específica. Las medias reses de las cuales se obtienen los cortes son identificadas al momento de la faena y posteriormente los cortes se identifican para luego enviar a distribución.
Fura si cuenta con los datos de los productores a quienes les compran para garantizar la trazabilidad de sus cortes.
Muchas veces los procesos de certificación pueden ser considerados costosos o complejos para los productores, pero ello no significa que no trabajen de manera seria y con trazabilidad.
