Cortado en BIFES ideal para hacer a la plancha! Con separadadores para facilitar su uso y guardado!

Recordá que la carne congelada se puede descongelar en heladera y volver a congelar.

Producto de la Ganadería Orgánica Regenerativa, libre de hormonas, agrotóxicos y químicos.

Alimentación: 100% Pastoril (grass-fed & grass-finished); alimentado y terminado a pasto natural

La carne alimentada a Pasto (grass-fed) tiene:

1. Niveles más bajos de grasas totales.

2. Niveles más altos de beta-caroteno.

3. Más vitamina E (alpha-tocopherol).

4. Mayores niveles de vitaminas B, especialmente B12, tiamina y riboflavina 5. Más calcio, magnesio y potasio.

6. Omega-3 totales en más cantidad.

7. Un ratio más saludable de ácidos grasos Omega-6 contra Omega-3 (1.65 contra 4.84) 8. Niveles más altos de ALC, ácido linoleico conjugado (cis-9 trans-11), que potencialmente ayuda a combatir el cáncer.

9. Mayores niveles de ácido vaccénico (que se puede transformar en ALC).

10. Niveles más bajos de grasas saturadas, ligadas a enfermedades cardíacas.

Tiempo de Guardado:

Enfriados: hasta 90 días (entre -1 y - 2°C).

Congelados: hasta 24 meses (-18°C).